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S30148

丙酸钠

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  • 英文名:
  • Sodium propionate
  • 别名:
  • 丙酸钠盐
  • CAS号:
  • 137-40-6
  • 分子式:
  • C3H5NaO2
  • 分子量:
  • 96.06
  • MDL:
  • MFCD00002759
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  • 介绍: 在湿空气中潮解,有特异臭气。对石蕊呈中性或弱碱性。有刺激性。
  • 熔点: 285-286 ℃(lit.)
  • 沸点: 141.7℃ at 760mmHg
  • 外观: 无色结晶
  • 溶解性: 25℃时,1g溶于约1ml水、约0·65ml沸水和约24ml25℃的乙醇。
  • 敏感性: 易吸潮
  • 储存条件: RT
  • 用途: 杀菌剂、防霉剂。测定转氨酶。食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0·1-0·3%。
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