D-(+)-木糖 (Xylose) 是一种天然化合物,经木糖异构酶催化形成木酮糖,这是木糖无氧乙醇发酵的关键步骤。
| SMILES: | O=C[C@@H]([C@H]([C@@H](CO)O)O)O |
|---|---|
| 熔点: | 154-158°C(lit.) |
| 沸点: | 331°C |
| 比旋光度: | +19.0 ~ +21.0°(c=10,H2O) |
| 外观: | 白色结晶或结晶性粉末 |
| 溶解性: | Souble in H2O,DMSO |
| 敏感性: | 易吸潮 |
| 储存条件: | 2-8℃ |
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