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辣椒红

    
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Capsanthin

源叶
S24626 一键复制产品信息
465-42-9
C40H56O3
584.87
MFCD03423725
辣椒红油
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产品介绍 参考文献(2篇) 质检证书(COA) 摩尔浓度计算器 相关产品

产品介绍

 辣椒红为深红色黏稠状液体、膏状或粉末,不溶于水,溶于油脂和乙醇,乳化分散性及耐热性、耐酸性均好,耐光性稍差,着色力强。遇铁、铜等金属离子退色,遇铅离子产生沉淀。

 

SMILES: CC1(C)C[C@H](O)C[C@@]1(C)C(/C=C/C(C)=C/C=C/C(C)=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C2=C(C)C[C@@H](O)CC2(C)C)C)C)=O
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摩尔浓度计算器

质量 (mg) = 浓度 (mM) x 体积 (mL) x 分子摩尔量 (g/mol)

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