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S24626

辣椒红

源叶 75%
  • 英文名:
  • Capsanthin
  • 别名:
  • 辣椒红油
  • CAS号:
  • 465-42-9
  • 分子式:
  • C40H56O3
  • 分子量:
  • 584.87
  • MDL:
  • MFCD03423725
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  • 介绍:

     辣椒红为深红色黏稠状液体、膏状或粉末,不溶于水,溶于油脂和乙醇,乳化分散性及耐热性、耐酸性均好,耐光性稍差,着色力强。遇铁、铜等金属离子退色,遇铅离子产生沉淀。

  • 溶解性: 不溶于水,溶于乙醇和油脂
  • 储存条件: 2-8℃
  • 注意:部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。
  • 1. Wu, Ming, et al. "Detection of Sudan dyes based on inner-filter effect with reusable conjugated polymer fibrous membranes." ACS applied materials & interfaces 10.9 (2018): 8287-8295.https://doi.org/10.1021/acsami.8b00164
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