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淀粉酶(米曲霉)

    
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Diastase from Aspergillus oryzae

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S68733 一键复制产品信息
9000-92-4
淀粉糖化酶;淀粉酵素;糖化酵素;糖化素;淀粉酶;淀粉酶制剂;澱粉酵素;Maltin;Malt Diastase;Malt;Diastase
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 ≥3500u/g

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S68733-25g
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产品介绍 参考文献(10篇) 质检证书(COA) 摩尔浓度计算器 相关产品

产品介绍

1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol maltose per minute at pH 6.0 and 25 °C

SMILES： [Amylase]
外观： 粉末
储存条件： 2-8℃
注意： 部分产品我司仅能提供部分信息，我司不保证所提供信息的权威性，仅供客户参考交流研究之用。

参考文献(10篇)

10. [IF=3.4] Jinfeng Zhang et al."Structural characteristics, antioxidant and hypoglycemic properties of hydrolyzed whey protein isolate-epigallocatechin gallate complex: Influence of enzymatic hydrolysis degree."INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL.2026 Apr;175:106544 9. [IF=12.5] Qiqi Su et al."Synergistic heat-moisture-ultrasound modification enhances starch-glutelin interactions: A pathway to tailored physicochemical properties and reduced digestibility in purple rice blends."CARBOHYDRATE POLYMERS.2025 Aug;:124267 8. [IF=12.5] Qiqi Su et al."Synergistic heat-moisture-ultrasound modification enhances starch-glutelin interactions: A pathway to tailored physicochemical properties and reduced digestibility in purple rice blends."CARBOHYDRATE POLYMERS.2025 Aug;:124267 7. [IF=7.7] Xiujuan Wang et al."Novel fluorescence and smartphone-assisted colorimetric sensing platform based on ionic liquid carbon dots for rapid detection of amylase in urine."INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES.2025 Jun;311:143654 6. [IF=7.425] Yaowen Tan et al."In vitro simulated digestion of and microbial characteristics in colonic fermentation of polysaccharides from four varieties of Tibetan tea."FOOD RESEARCH INTERNATIONAL.2023 Jan;163:112255

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