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硝酸还原酶(Nitrite reductase, NiR)是一类能催化亚硝酸盐还原的酶,广泛存在于微生物及植物体内,是自然界氮循环过程中的关键酶,可以将亚硝酸盐降解为NO或NH3,从而减少环境中亚硝态氮的积累,降低因亚硝酸盐累积而造成的对生物体的毒害作用。。 需要的一起和耗材:可见分光光度计、1mL玻璃比色皿、天平、研钵、常温离心机、恒温水浴锅。