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β-淀粉酶

    BR，50u/mg

β-Amylase

产品说明书
源叶
S10006
9000-91-3
MFCD00081391
1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶;糖原酶;糖化淀粉酶
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产品介绍

pH范围：有效工作范围3.0-6.5，最适范围5.0～5.6。

温度范围：最适温度55～60℃，65℃以下较为稳定。

抑制剂：环己-直链淀粉、甲基-α-葡糖苷、巯基试剂(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金属离子(Cu2+、HG2）。

激活剂：较低浓度的Ca2+、Mg2+离子对酶活有激活作用。

酶活定义：1g酶粉（1ml酶液）在pH5.5、60℃的条件下，每小时水解1.1%淀粉液形成的麦芽糖mg数为1个酶活力单位，以 u/g (u/ml)表示。

溶解性： 溶于水和稀缓冲液，几乎不溶于乙醇。
储存条件： 2-8℃
用途： 本品仅供科研，不得用于其它用途。
注意： 部分产品我司仅能提供部分信息，我司不保证所提供信息的权威性，仅供客户参考交流研究之用。

参考文献(26篇)

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