乙醇脱氢酶 ≥300 units/mg protein，粉末
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S35255-7.5ku |
≥300 units/mg protein，粉末 | ￥1500.00 |
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产品介绍
酿酒酵母醇脱氢酶1（ADH1）在葡萄糖发酵过程中催化乙醛转化为乙醇。它还可通过埃利希通路从氨基酸分解产生酒精。
分子量为 141kDa 的四聚体包含了 4 个相同的亚基。每个亚基的活性位点都含有一个锌原子。每个活性位点还含有 2 个反应性巯基以及一个组氨酸残基。
等电点：5.4-5.8
最适 pH：8.6-9.0
底物：酵母乙醇脱氢酶与乙醇最易反应，它的反应活性随着醇体积增大或减小而降低。与支链醇和仲醇的反应活性也非常低。
KM（乙醇）= 2.1×10-2M
KM（甲醇）= 1.3×10-1M
KM（异丙醇）= 1.4×10-1M
抑制剂：能与游离巯基反应的化合物，包括 N-烷基马来酰亚胺和碘乙酰胺。
锌螯合剂的抑制剂，包括 1,10-菲咯啉、
8-羟喹啉、2,2′-联吡啶以及硫脲。
底物类似物抑制剂，包括 β-NAD 类似物、嘌呤和嘧啶衍生物、氯乙醇以及氟乙醇。
吸光系数：E1% = 14.6（水，280nm）
Physical form
Solids containing <2% citrate buffer salts
Other Notes
在pH8.8，25℃条件下，一个单位每分钟可将1.0 μmole乙醇转化为乙醛。
| 溶解性： | 10 mM磷酸钠缓冲液，pH 7.5，含0.1％（w/v）牛血清白蛋白 |
|---|---|
| 储存条件： | -20℃ |
| EC编号： | 1.1.1.1 |
| 用途： | 用于测定NAD+和NADH浓度 |
| 注意： | 部分产品我司仅能提供部分信息，我司不保证所提供信息的权威性，仅供客户参考交流研究之用。 |
参考文献(10篇)
10. [IF=7.8] Wen Yahui, et al. "A Bioarmored Enzyme Cascade for Sustained Catalysis in Harsh Microenvironments"ACS Applied Materials & Interfaces, 2026 Aug;18(31):43194-43201
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6. [IF=2.5] Yao Zhang et al."CdS QDs@SiO2 immobilized Rh for photo-metal synergistic catalysis of NADH recyclable regeneration."PHOTOCHEMISTRY AND PHOTOBIOLOGY.2025 Aug;:
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3. [IF=7] Debao Niu et al."Revealing the synergistic antibacterial mechanisms of resveratrol (RES) and pulsed electric field (PEF) against Acetobacter sp."FOOD RESEARCH INTERNATIONAL.2024 Oct;:115237
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