麦芽糊精 葡萄糖当量5.0-8.0
| 货号 | 规格 | 价格 | 上海 | 北京 | 珠海 | 重庆 | 武汉 | 购买数量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
V32823-100g |
葡萄糖当量5.0-8.0 | ￥360.00 |
>10 | 3 | 2 | 3 | - |
|
V32823-500g |
葡萄糖当量5.0-8.0 | ￥1000.00 |
>10 | 5 | 10 | - | - |
|
产品介绍
抗结晶和自由流动剂；成型剂；加工助剂；增容填充剂；稳定剂和增稠剂；表面抛光剂。麦芽糊精易溶于水或易分散于水中，也可是澄清至浑浊的水溶液。以D-葡萄糖为结构单位，以α-1，4键相聚合而成的多糖。
| 熔点： | 240℃ (dec.)(lit.) |
|---|---|
| 溶解性： | Souble in H2O |
| 储存条件： | RT |
| 注意： | 部分产品我司仅能提供部分信息，我司不保证所提供信息的权威性，仅供客户参考交流研究之用。 |
参考文献(4篇)
4. [IF=6.6] Guangyi Kan et al."Simultaneous complex coacervation and complex gelation for the encapsulation of fish oil."LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY.2025 Dec;:118962
3. [IF=7.2] Xixi Gao et al."Integrating cryoprotectants with supercooling storage: A synergistic strategy to preserve dough quality and sensory attributes."Journal of Future Foods.2025 Dec;:
2. [IF=6.6] Siyuan Chu et al."Co-encapsulation of fish oil and curcumin using complex coacervation followed by freeze-drying."LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY.2026 Jan;:119040
1. [IF=12.4] Yujing Guo et al."Fabrication and characterization of fish oil microcapsules in the presence of large yellow croaker roe phospholipids."FOOD HYDROCOLLOIDS.2025 Oct;:112125
质检证书(COA)
如何获取质检证书(COA)?
请输入货号和一个与之匹配的批号。
例如:
批号：JS298415 货号：S20001-25g
在货品标签上如何找到货号和批号?
例如:
批号：JS298415 货号：S20001-25g
在货品标签上如何找到货号和批号?
如何获取质检证书(COA)
危险品化学品经营许可证（不带存储）
营业执照(三证合一)