β-淀粉酶 ≥10000AUN/g (Powder)，来源于大豆
| 货号 | 规格 | 价格 | 上海 | 北京 | 珠海 | 重庆 | 武汉 | 购买数量 |
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V34806-1g |
≥10000AUN/g (Powder)，来源于大豆 | ￥40.00 |
6 | - | - | - | - |
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V34806-5g |
≥10000AUN/g (Powder)，来源于大豆 | ￥86.00 |
7 | - | - | 1 | - |
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V34806-25g |
≥10000AUN/g (Powder)，来源于大豆 | ￥192.00 |
6 | 2 | - | - | - |
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V34806-100g |
≥10000AUN/g (Powder)，来源于大豆 | ￥615.00 |
3 | - | - | - | - |
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V34806-500g |
≥10000AUN/g (Powder)，来源于大豆 | ￥2110.00 |
5 | - | - | - | - |
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产品介绍
此产品是从大豆中提取的纯化β-淀粉酶的制剂。β-淀粉酶水解淀粉和糖原中的α-1,4糖苷键，将葡萄糖的C（1）位构型从α反转为β。比小麦和大麦芽中的相应酶更稳定，适合从淀粉中生产高麦芽糖浆。该产品由40%的β-淀粉酶和60%的玉米淀粉组成。
酶活定义：将1ml酶溶液与5ml 1.2%可溶性淀粉溶液（pH 5.5，50mM 醋酸盐缓冲液）混合，在40℃下保持20分钟。在此条件下，1U被定义为释放100μg还原糖的活性（以葡萄糖当量表示）
| 外观： | 粉末 |
|---|---|
| 溶解性： | 推荐使用缓冲液：pH 5.5，50mM 醋酸盐缓冲液，产品含有不溶性载体，酶蛋白成分可以溶于缓冲液，搅拌20-30min或以上，离心取上清液或过滤使用。不影响活性。 |
| 储存条件： | 2-8℃ |
| 用途： | 本品仅供科研，不得用于其它用途。 |
| 注意： | 部分产品我司仅能提供部分信息，我司不保证所提供信息的权威性，仅供客户参考交流研究之用。 |
参考文献(3篇)
3. [IF=8.5] Na Jiang et al."Enhancing the performance of paper via enzyme-modified starch surface sizing and selection of optimal enzyme system."INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES.2025 Sep;325:147330
2. [IF=7.7] Binbin Dong et al."Influence of enzymatic modification on the structure, antioxidant activity, and prebiotic activity of ginseng neutral polysaccharide."INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES.2025 Jan;284:138007
1. [IF=7.7] Wanqiu Huang et al."Rapid and ultrasensitive activity detection of β-amylase based on cross-linked metal-organic framework nanozyme."INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES.2025 Apr;:143150
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批号：JS298415 货号：S20001-25g
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