亚油酸 Linoleic acid 是一种常见的多不饱和脂肪酸 (PUFA),存在于植物性油、坚果和种子中。Linoleic acid 是膜磷脂的一部分,作为膜流动性的结构成分来维持表皮透皮水屏障。Linoleic acid 通过氧化作用引起红细胞和血红蛋白损伤。
| SMILES: | CCCCCC=C/CC=C/CCCCCCCC(O)=O |
|---|---|
| 熔点: | -5°C |
| 沸点: | 229-230°C16mm Hg(lit.) |
| 外观: | 液体 |
| 溶解性: | DMSO : 100 mg/mL (356.57 mM; Need ultrasonic) 0.1 M NaOH : 8.33 mg/mL (29.70 mM; ultrasonic and warming and adjust pH to 11 with NaOH and heat to 60°C) |
| 敏感性: | 对光敏感 |
| 储存条件: | -20℃,氮气保存 |
| 密度: | 0.9 |
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