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DL-Cystathionine 是胱硫醚和别胱硫醚的 4 种异构体的混合物。DL-Cystathionine 也是半胱氨酸氨基酸生物合成过程中的一种中间产物。DL-Cystathionine 可用作组织胱硫醚定量分析的标准品。