源叶
S30039
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77-92-9
C6H8O7
192.125
MFCD00011669
枸椽酸;2-羟基丙羧酸；柠檬酸;β-羟基丙三羧酸;2-羟基丙三羧酸;3-羟基-3-羧基戊二酸;3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸
无水柠檬酸 ACS，99.5%
| 货号 | 规格 | 价格 | 上海 | 北京 | 珠海 | 重庆 | 武汉 | 购买数量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
S30039-500g |
ACS，99.5% | ￥60.00 |
>10 | 8 | 7 | >10 | >10 |
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S30039-25kg |
ACS，99.5% | ￥900.00 |
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产品介绍
| SMILES： | O=C(CC(C(O)=O)(O)CC(O)=O)O |
|---|---|
| 熔点： | 153-159°C(lit.) |
| 沸点： | 309.6 °C at 760 mmHg |
| 外观： | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性： | 溶于水750 g/L (20°C) 、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿 |
| 敏感性： | 易吸潮 |
| 储存条件： | RT |
| 密度： | 1.542 |
| 注意： | 部分产品我司仅能提供部分信息，我司不保证所提供信息的权威性，仅供客户参考交流研究之用。 |
参考文献(24篇)
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20. Wei, Jianping, et al. "Chemical composition, sensorial properties, and aroma-active compounds of ciders fermented with Hanseniaspora osmophila and Torulaspora quercuum in co-and sequential fermentations." Food chemistry 306 (2020): 125623.https://doi.org/1
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