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诺维信脂肪酶435

    
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Novozym 435

源叶
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产品介绍

Novozym 435 是一种由(B 脂肪酶)Candida antarctica 得到的脂肪酶;用一 种经过基因改性的米曲霉(Aspergillus oryzae)微生物进行深层发酵并吸收在 一种大孔性树脂上而制成。

这种酶是一种三酰甘油水解酶(E.C. no. 3.1.1.3);又是一种有效的羧酸酯水 解酶。Novozym 435 的位置专用性取决于反应物的种类。在某些反应中, Novozym 435 表现为 1,3 定位专用性,而在其他反应中,这种脂肪酶的作用 却表现为一种无定位专用性的脂肪酶。

活力:Novozym 435 对于酯类合成的活力可用每 1 克酶生成的月桂酸丙酯单位 (PLU/ g)来表示。 

最适pH:5-9,最适温度:30-60℃

储存条件: 2-8℃
用途: Novozym 435 是一种热稳定脂肪酶的固定化制剂。它特别适用于酯类和胺类化合物的合成。它具有宽广的底物专用性;可以促进范围很广的伯醇和仲醇与羧酸之间的反应。
注意: 部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。

参考文献(8篇)

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