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双乙酸钠

    
99%

Sodium diacetate

源叶
S41791 一键复制产品信息
126-96-5
C4H7NaO4
142.09
MFCD00137248
双乙酸钠;二乙酸钠,双醋酸一钠,二乙酸草钠盐,二醋酸一钠,双乙酸氢钠
货号 规格 价格 上海 北京 珠海 南京 武汉 购买数量
S41791-500g
99%

¥46.00

5 3 3 2 -
S41791-1kg
99%

¥90.00

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产品介绍 参考文献(9篇) 质检证书(COA) 摩尔浓度计算器 相关产品

产品介绍

双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合。白色吸湿性晶状粉沫,无毒,具有乙酸气味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加热至1500℃以上分解,散发出烟气及刺激性酸味。水溶液的PH值为4.5—5.0(10%水溶液)。

SMILES: CC([O-])=O.CC(O)=O.[Na+]
熔点: 323-329 ℃(lit.)
沸点: 117.1℃ at 760 mmHg
外观: 白色结晶
敏感性: 易吸潮
储存条件: RT
用途: 双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂,也是复合型防霉剂的主要配料。
注意: 部分产品我司仅能提供部分信息,我司不保证所提供信息的权威性,仅供客户参考交流研究之用。

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