● ○ ○ ● ○

2026 年度源叶高被引产品

DPPH 自由基
2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (dpph)

━━━━━━━━━━━

源叶生物 DPPH 自由基（2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (dpph)）2026 年被 SCI 论文引用 61 次，最高影响因子 12.4，平均 6.60。

61 篇 SCI 引用  ●  12.4 最高影响因子  ●  6.60 平均影响因子  ●  7 篇 ≥10 分（11%）  ●  33 本来源期刊

① 这是什么
DPPH 是一种稳定的氮中心自由基试剂（1,1-二苯基-2-三硝基苯肼），紫黑色结晶，其溶液呈紫色，遇抗氧化剂被还原为黄色 / 无色。

△▽△▽△▽△▽△

② 用来做什么
作为抗氧化活性测定的经典试剂，用于评价样品的自由基清除能力（DPPH 法）。

△▽△▽△▽△▽△

③ 能够解决什么
提供快速、稳定的自由基清除 assay 标准方法，是植物提取物与食品抗氧化能力筛选的通用工具。

△▽△▽△▽△▽△

④ 应用方向
食品与天然产物抗氧化  ●  化妆品  ●  药理活性评价

图例数字为该方向下的被引论文篇数，扇区面积即占比。

图例数字为该期刊下的被引论文篇数。